1. Sự cần thiết
- Đối với DNLT
– Là cơ sở giúp DN hình tượng hoá sản phẩm của mình trong tâm trí của du khách
– Là cơ sở để xây dựng các tiêu chuẩn định mức cụ thể khác
– Là cơ sở để xác định giá dịch vụ
– Là cơ sở thực hiện mục tiêu nâng cao CLPV và trình độ quản lý của DNLT
- Đối với người tiêu dùng (KDL)
– Là cơ sở bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng
– Giúp cho du khách lựa chọn cơ sở lưu trú theo thị hiếu và phù hợp khả năng thanh toán của mình
- Đối với nhà cung ứng
– Giúp cho chủ đầu tư có cơ sở để xem xét cơ hội đầu tư
- Đối với đơn vị quản lý nhà nước ngành kinh doanh lưu trú
– Là cơ sở cho việc kiểm tra, giám sát chất lượng các loại dịch vụ và giá cả trong khách sạn
– Cơ sở cho việc hoạch định các chính sách phát triển ngành
2. Các căn cứ (tiêu chuẩn) xếp hạng cơ sở lưu trú
– Chưa có hệ thống tiêu chuẩn áp dụng chung trên toàn thế giới do khác nhau về truyền thống, tập quán và đặc điểm hoạt động của ngành
– Hệ thống đánh giá bằng số sao là phổ biến nhất
– Nhìn chung, các nước dựa vào 4 căn cứ (tiêu chuẩn)
+ Yêu cầu về kiến trúc
+ Yêu cầu về trang thiết bị
+ Yêu cầu về đội ngũ cán bộ, nhân viên phục vụ
+ Yêu cầu về dịch vụ và các mặt hàng phục vụ
3. Giới thiệu tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn tại Việt nam
- Bối cảnh kinh doanh của ngành
– Ra đời từ năm 1960
– Sau năm 1975
– Sau năm 1990 đến nay
- Các hệ thống tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn
– Quyết định số 107/TCDL ngày 22-06-94 của Tổng cục du lịch về việc ban hành tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn du lịch
– Quyết định số 02/2001/QĐ- TCDL về việc bổ sung, sửa đổi tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn
- Yêu cầu
– Đảm bảo tương xứng với tiêu chuẩn quốc tế
– Mang tính thực tiễn, phù hợp với thực tại kinh doanh của ngành
- Cơ sở xây dựng tiêu chuẩn
– Tiêu chuẩn tối thiểu của Đề án xếp hạng khách sạn tại phân vùng Châu Á- Thái Bình Dương (PATA) của Tổ chức du lịch thế giới (WTO)
– Quy định, thể lệ, tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn của một số nước
- Căn cứ (tiêu chuẩn) xếp hạng khách sạn Việc nam
– Vị trí, kiến trúc
– Trang thiết bị, tiện nghi phục vụ
– Dịch vụ và mức độ phục vụ
– Nhân viên phục vụ
– Vệ sinh
- Giới thiệu Quyết định số 02/2001/QĐ- TCDL về việc bổ sung, sửa đổi tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn
v Yêu cầu đối với từng hạng khách sạn
Trên cơ sở những yêu cầu về từng tiêu chuẩn, Tổng cục du lịch quy định điểm chuẩn cho từng mức khác nhau.
Từ thực tế, đối chiếu tiêu chuẩn, cơ quan có thẩm quyền quyết định mức điểm, tổng mức điểm làm cơ sở cho việc công nhận hạng khách sạn
- Phân loại khách sạn (01/2001/TT-TCDL)
-Loại đạt tiêu chuẩn tối thiểu: đảm bảo các điều kiện kinh doanh cơ sở lưu trú
-Loại đạt tiêu chuẩn xếp hạng 1 sao, 2 sao,…,5 sao
- Công nhận hạng khách sạn
– 1 sao: 230 điểm trong đó điểm trang thiết bị tối thiểu 100
– 2 sao: 300 điểm trong đó điểm trang thiết bị tối thiểu 140
– 3 sao: 450 điểm trong đó điểm dịch vụ tối thiểu là 50
– 4 sao: 630 điểm trong đó điểm dịch vụ tối thiểu là 110
– 5sao: 700 điểm trong đó điểm dịch vụ tối thiểu là 140
- Cơ quan có thẩm quyền thẩm định và công nhận hạng khách sạn
– Khách sạn1,2 sao: Sở du lịch hoặc Sở Thương mai- Du lịch địa phương
– Khách sạn 3,4, 5 sao: Tổng cụ du lịch
– Thẩm định lại hạng KS
– Định kỳ 2 năm một lần
– Theo yêu cầu của khách sạn
EmoticonEmoticon